모데나전통발사믹1 말피기 DOP 먹어본 후기! 이게 진짜 발사믹이라고?! 단순한 식초가 아니라... 이건 거의 예술입니다? 발사믹 비네거 하면 그냥 샐러드에 뿌리는 시큼한 소스라고 생각하셨쥬?저도 한때는 마트에서 파는 유리병 하나 사두고‘와 나 건강한 사람’ 느낌으로 뿌려 먹었는데요~말피기 DOP 제품을 한 번 맛보고 나니까“그동안 내가 먹은 건 그냥 식초물이었구나...” 싶더라구요ㅋㅋDOP라 함은 이탈리아에서 ‘진짜 원조’만 받을 수 있는원산지 보호 등급으로,이거 하나면 그냥 요리가 고급 요리처럼 변신하는 느낌!오늘은 그 마법 같은 말피기 DOP 발사믹 이야기 풀어보겠슴다ㅎㅎ발사믹을 잘 모르던 시절엔그냥 샐러드에 색깔만 내주는 용도라고 생각했는데,말피기 DOP는... 그게 아니었슴다!일단 병부터 고급지고, 점도도 꿀처럼 찐~득하니한 방울만 뿌려도 풍미가 빵! 하고 터지쥬.마.. 2025. 4. 2. 이전 1 다음
