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봄나물5

향긋한 봄을 먹는 기분! 🌸 쑥으로 봄맞이 한상 차려봤쥬? 나물 중에 나물, 봄 제철엔 역시 쑥이지 않겠쥬?날이 따뜻해지면 뭔가 자꾸 쌉싸름하고 향긋한 게 당기더라구요?길가에 파릇파릇 올라오는 그 초록이들 보면 그냥 지나칠 수가 없쥬ㅠㅠ그 중에서도 단연 탑티어는 바로 쑥!! 어릴 때는 ‘풀맛’이라며 고개 절레절레 했던 그 쑥이…이제는 제철만 되면 기다려지는 봄의 힐링템이 되어버린 거 있쬬~?! ㅋㅋ쑥은 진짜 요물입니다잉~쌉싸래하면서도 특유의 향이 입 안에 퍼지는 그 순간,봄이다! 외치게 되는 마법ㅋㅋ쑥떡, 쑥국, 쑥전... 어떤 요리도 쑥이 들어가면 뭔가 건강해지는 기분이라니까요!게다가 요즘은 마트에서도 손질된 쑥을 쉽게 구할 수 있어서 나물 요리도 부담이 뚝! 떨어졌쥬~오늘은 이 봄의 기운 가득 담은 쑥에 대해,어디서부터 어떻게 즐기면 좋을지, 직접 해먹어본 .. 2025. 4. 1.
두릅 튀김의 봄, 바삭 속에 숨겨진 미친 향긋함?! 😳🌿 산나물 끝판왕 두릅, 기름에 퐁당 빠졌을 때 벌어지는 일!나 요즘 두릅에 빠졌슴다... 진짜 그냥 데쳐 먹는 거도 좋긴 한데튀기면요?! 이거 거의 맛이 폭발함!! 바삭한 튀김 옷 속에서 퍼지는 두릅 특유의 향… 아 이건 말이 안 돼요 진짜...봄 되면 두릅 나오잖아요~ 마트에서 보면 무조건 집어오고 보는 타입인데요 ㅎㅎ올해는 좀 색다르게 먹어보자! 싶어서 튀겨봤더니, 아놔 이게 진짜 되는 일이었슴다🔥누가 두릅을 그냥 나물이라고만 했나용? 이건 반칙이에요...기름에만 빠졌을 뿐인데 완전 새 음식처럼 변신함. 심지어 밥 반찬, 술안주, 간식까지 다 돼요;;튀김옷에 감춰진 그 향긋한 봄의 정수, 그걸 바삭함으로 꽉 잡아두면요... 입에 넣는 순간, 향이 “팡💥” 터져버림ㅋㅋㅋ🍃 언제부터 두릅이 이렇게 섹.. 2025. 4. 1.
🌿봄 입맛 살리는 마성의 밥도둑, 달래무침의 매력!🍚 냉장고에서 꺼내자마자 후루룩 사라지는 그 맛… 달래, 무쳐봤슴미다달래 좋아하시나유? 그 특유의 향긋함, 코끝 찌르르하게 올라오는 매운맛… 봄 되면 꼭 생각나는 그 맛 아닙니까!시장 한켠에서 봉지째 팔리는 봄나물 중에서도 유난히 존재감 뿜뿜하는 달래🤭양념장 촤악~ 얹어서 슥슥 비벼 먹으면 그냥 밥 한 공기 순삭이쥬?!진짜 솔직히 말해서요,달래무침은 만드는 법도 넘 간단해서 손 안 대고 코 푸는 느낌인데한 번 무치면 밥이랑 싸움해야 해요... “밥 더 먹지 말자” 다짐 무색하게 계속 들어감ㅋㅋ입맛 없을 때! 새로운 반찬 뭘 해먹을지 고민될 때!달래무침 한 번 해보세요.아마 생각보다 더 빨리 없어질지도 모름다ㅎㅎ--🌱달래, 그냥 파 아니냐구요? 천만에유~겉보기엔 그냥 실파랑 비슷해보이쥬?근데 냄새 맡아보면.. 2025. 4. 1.
냉이 하나로 입맛도 기분도 살아나는 이 기적, 안 먹으면 손해쥬? 봄의 진미, 냉이 먹고 봄이 왔음을 느꼈슴미다 🌱어느 순간 길가에 초록초록 뾰족 올라온 거 보이셨나요?맞아요, 냉이 등장했다는 건 이제 봄이 진짜 왔다는 뜻이지요!한겨울 내내 움츠러들었던 입맛이 슬금슬금 깨어나는 요 시기,입맛 없는 분들한테 특히나 반가운 이 친구! 바로 ‘냉이’ 되시겄슴미다. ㅎㅎ저는 이 냉이 향 맡자마자 아, 봄이 왔구나 싶었어요.시골 밭에서 냉이 캐던 그 감성... 괜히 또 추억팔이하게 되더라구요 ㅠㅠ바야흐로 ‘봄 미식 시즌’의 시동이 걸린 지금!냉이로 뭐 해 먹을지 고민되신다구요?냉이된장국? 냉이무침? 냉이비빔밥?? 크으~그럼 오늘은, 냉이 하나로 이리도 다양하게 즐길 수 있는 이유랑,저만 알고 싶던 냉이 꿀조합, 솔직후기 다 풀어보겠슴미다💚아, 참고로 냉이 싫어하셨던 분도 꼭.. 2025. 4. 1.
입맛 살리고 몸에도 좋은 봄철 특식, 봄나물의 유혹 봄에만 먹을 수 있는 귀한 보물?🌸 봄나물 미친듯이 맛있쥬! 날이 따뜻해질수록 밥맛도 같이 살아나는 거 아시쥬?그중에서도 봄에만 살짝 얼굴 내미는 봄나물은 진짜 이 계절의 축복이라니까요!쑥, 냉이, 달래, 두릅… 이름만 들어도 침샘 폭발 ㅋㅋ나물인데 왜 이렇게 맛있고, 건강에도 좋고, 기분까지 좋아지는 걸까요?!오늘은 제가 진짜 좋아하는 봄나물들 얘기 좀 해보려구요먹는 재미, 고르는 팁, 맛있게 먹는 꿀조합까지봄나물 덕후의 열정으로 준비했슴미다! 🌿기분이 살랑살랑~ 바람도 부드럽고길가에 연둣빛 싹이 눈에 들어오면, 그때부터 몸이 먼저 알아차리는 것 같아요."아, 이제 봄나물 먹을 때구나~" 하고요ㅎㅎ올해도 역시나 마트며 시장 돌면서 하나씩 데려왔습니다.쑥이랑 냉이 먼저 눈에 띄더라구요! 향이 어쩜 그.. 2025. 4. 1.

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